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八成人认为路边摊不安全,我们该怎么吃?

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发表于 2016-3-15 09:16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

14 日,深圳市消协等全国 42 家消费维权单位共同发布了《全国食品安全调查报告》(以下简称 " 报告 "),报告指出近八成消费者遇到食品安全问题,六成多消费者认为食品生产加工环节最易出问题,呼吁相关部门加大对这一环节的监管以及处罚力度。


最担心加工环节出现安全隐患


你遇到过食品安全问题吗?79.46% 的消费者表示遇到过,但这种情况较少。在消费者遇到的食品安全问题中,食品的生产日期、保质期等未显著标注、不易辨识这类问题占比超过 60%;还有的消费者反映遇到虚假夸大宣传、餐饮企业生产环境脏、标注虚假生产日期、过期仍在销售等情况。


从食品安全问题产生的环节来看,65.47 % 的消费者认为食品的生产加工环节最容易出现安全隐患,餐饮消费环节和批发零售环节也是消费者认为比较容易出现问题的环节。42 家消费维权单位指出,这说明多数消费者非常担忧食品的生产加工环节是否安全、卫生,相关部门应加大对这一环节的监管以及处罚力度。


八成多消费者认为路边摊食品不安全


哪些地方食品最不安全?有 86.51% 的消费者认为路边小摊最容易出现食品安全问题,占比最高;其次是网店,累计有 57.13% 的消费者认为网店最容易出现食品安全问题。42 家消费维权单位呼吁,监管部门需要加强对路边早夜市、小摊贩及新兴网店的食品安全检查,使消费者能够放心消费。


报告还显示,44.37% 的消费者在购买食品之前会查看包装标签及说明,但看得并不仔细,有人甚至根本不看。另外,有四成多的消费者不关注食品的生产厂家、厂址及产品成分等信息等,这说明很多消费者还须不断提高食品安全意识,确保自身消费安全。


建议食品销售者实施 " 首问负责制 "


为何会出现食品安全问题?在调查中,七成多的消费者认为不法食品生产经营者利欲熏心,而相关部门执法不严,监管力度不够,对不法食品生产经营者的惩罚力度不够,这些是是造成食品安全问题的主因。另外,六成多消费者对新的《食品安全法》知之甚少,七成多消费者认为只有严格执法、加大监管力度,才能提高消费信心。


遇到食品安全问题如何处理?调查显示,消费者选择找商家要求退换或赔偿的占比最高,为 56.70%,向行政部门或消协投诉的排在第二位,占比 17.81%;直接联系生产厂家的则较少,仅为 4.29%。对此,42 家消费维权单位指出,这就要求食品销售者要严格落实 " 首问负责制 ",不推诿责任,力争解决这一消费纠纷。


调查还发现,有 19.91% 的消费者在遇到问题食品后,会选择 " 忍气吞声,自认倒霉 ",对此,42 家消费维权单位呼吁消费者要强化维权意识,勇于维权。

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发表于 2016-3-15 10:25:36 | 显示全部楼层
以后城管去执法时,大家别瞎起哄了,这些小贩该清除的。
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发表于 2016-3-15 11:30:38 | 显示全部楼层
没有场地,没有水源,。。。肯定是不安全的,我以前曾为这些小摊主配货(用具),一家人住的,用的,仓库,加工场所都在同一套房了。。。。。高房价与高铺租,就算不是路边店,一些有铺位的店家,食品与卫生安全也不会有较高的质素,只能说眼不见不为干净了。。。。就算五星级酒店,设施水平较高,但厨师的质素参差,尤其是用工难的情况下,有些人健康达不到标准的,同样会被酒店偷偷录取。。。。富人也不能独善其身,只要全体国民的生活质素提到了,才能改善这些情况。。。。路边早餐挡就可以折射出国家的真实情况,它也国家经济的晴雨表。。。。。
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发表于 2016-5-5 11:28:35 | 显示全部楼层
现在的高档店铺也不见得有多干净呀
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