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深圳近期菜价总体继续下跌 “蒜你狠”跌得够狠

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发表于 2017-6-16 09:31:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

深圳近期菜价总体继续下跌,“蒜你狠”跌得够狠,“低价蛋”价创新低。另外,农产品往往存在“大小年”现象,今年价格卖得好。

目前正处于蔬菜集中上市期,时令蔬菜品种渐多,供应量也越来越大,近期菜价总体继续下跌。昨日,深圳海吉星国际农产品物流园蔬菜日批发量达6000吨,水果日批发量达2000吨,市场供应量充足。

“蒜你狠”狠狠降下来了

深圳近期新蒜上市,终于把飘在高空的蒜价拉了下来。据了解,5月中旬以来,金乡大蒜市场上的鲜蒜从每斤4元跌至每斤1元。中农数据价格行情显示,6月全国主要农批市场大蒜均价5.4元/斤,较5月累计跌32%。本周深圳市场新蒜价格4.9元/斤,比陈蒜价格每斤便宜近7元。预计随着新蒜放量上市,今年整体蒜价将大幅低于去年同期。

“低价蛋”价格跌出新低

今年以来,深圳市场鸡蛋价格持续走低。以深圳海吉星市场为例,前5个月鲜鸡蛋批发均价累计下跌近四成,5月份,鸡蛋价格跌出新低,批发均价仅为2.87元/斤。主产区鸡蛋已经跌破成本价,养殖户陷入亏损危机,蛋鸡养殖产业剧烈震荡。

初夏时节,温度转热,鸡蛋消费低迷,终端需求疲软;此外生产端,蛋鸡存栏量仍大幅增加,市场供需矛盾依旧突出,是本轮鸡蛋持续下跌的主要原因。农产品价格暴涨暴跌现象,本质上仍是市场供需不平衡引起的,同时,产销两地的信息不对称,也是影响农产品价格的重要原因。

水果价格稳蔬菜价回落

从深圳市场交易情况来看,蔬菜特别是叶菜类,属于不易存储的农产品,即产即销,但受天气、温度、湿度等影响很大,极端天气或持续的阴雨天气等,极易影响价格波动;另外,农产品往往存在“大小年”现象,今年价格卖得好,明年可能就会发生跟风种植现象,种植面积扩大带来的必然是市场供给增多,价格也随之大幅下跌;不同品种的果蔬存在不同的上市周期,往往会导致同一类农产品扎堆上市,也会对价格造成影响。

中农数据价格行情系统显示:昨日受监控的217种普通蔬菜中,较上日批发价格上涨的有115种,下跌的有38种,其余持平。昨日涨幅较大的有西芹上涨105.88%,红茄瓜上涨66.67%,娃娃菜上涨38.71%,带刺青瓜上涨36%,皇帝菜上涨34.48%,九芽生菜、贡菜上涨33%。跌幅较大的有九层塔下跌15%,油菜心下跌14.63%,鲜紫苏、红洋葱下跌14.29%。

据了解,近两日深圳海吉星市场交易并未受到台风影响,市场来货量充足,整体情况稳定。近日的降雨导致西瓜、菠萝等消暑水果需求有所降低,部分水果开始出现存货,价格稍有回落。如广西黑美人西瓜(一级)批发价格从2.2元/斤下行至1.5元/斤,海南菠萝(一级)跌幅超10%,价格仅2.2元/斤。

目前深圳海吉星市场的蔬菜,主要来自云南、山东和部分本地菜,由于前期气候较为适宜,蔬菜大量上市,使得外地调运蔬菜整体供应较为宽松,价格稳定。但由于深圳连续酷热,前日突降暴雨,本地叶菜价格有所上涨。

昨日,记者在深圳家乐福等了解到,深圳叶菜、根块类蔬菜品种多,但叶菜价格回到“一元时代”还需假以时日。


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