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如何让下午茶充满仪式感,精致酸奶拉花了解一下?

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发表于 2018-5-25 16:02:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
       周末闲不住的我,下午又双叒叕跑去琢磨吃的了,研究了很多的酸奶,但是在甜品店一个好看的拉花酸奶价格却不菲。所以最后一直在想怎么才能在家里做出漂亮的酸奶拉花,再配上一些小点心,一个完美的下午茶就搞定啦~似乎已经感受到酸奶和糕点的气息在向我迎面扑来~~
      我先从网上找了几个视频学了学,拉花其实步骤还是和简单的,然后就开始动手做了。但是你们知道,一看就会,一做就废说的就是我这种人!
      首先,要准备的是巧克力炼乳,把刚从冰箱里拿出来的酸奶倒入牛奶杯中。我用的是纯享酸奶,夏天就要喝凉凉的低温酸奶,刚从冰箱里拿出来的温度最佳,然后再三分钟之内就完成一个美美哒酸奶拉花,开始精致的下午茶时间啦。
      接下来是重点了,然后均匀在酸奶边缘用巧克力口味炼乳点几个点,注意点与点之间的空隙要稍微大一点,否则容易粘连晕染。然后用牙签快速从头到尾转一圈钩成心形,第一款就完成啦。
PS.可以用喜欢的果酱或者蜂蜜)
      接下来是第二款,先用巧克力炼乳从酸奶中心开始,均匀向外侧挤出来蚊香圈,然后用牙签从外侧向中心拉花。
      挤完了蚊香花之后,一定要迅速用牙签钩花,否则容易粘连不均匀。
      第三款,先用巧克力炼乳从酸奶中心开始,均匀向外挤出来蚊香圈,然后用牙签依次从中心向外侧,外侧向中心拉花。
      怎么样,亲爱的朋友们,你们有没有学会?是不是非常简单?简单的酸奶,花上一点巧心思,就能喝上一个美美的下午茶~~
      快来做起来吧!让生活拥有精致的仪式感吧~

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