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吃鸡不用拔毛了! 以色列人培育出无毛鸡

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发表于 2018-7-3 16:02:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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真有无毛鸡吗?是的,并且在很早之前就有了。这种不太漂亮的家禽其实是杂交的产物。

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物种在进化的过程中,经常有很多“不可思议”的例子,1954年在美国发现了基因突然变异的无毛鸡。

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以色列的研究者把无毛鸡与普通的鸡交配以后,研制出了这红色无毛鸡,成功率百分之百。

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据说这和地球温暖化有关,在中东和非洲养鸡要花费大量的能源,正常的鸡需要21度左右的室温才可健康成长,但如果养殖无毛鸡即使是31度的室温,也不用开空调,而且在加工时不用拔毛。

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这种无毛鸡的经济价值非常高,产蛋能力提升20%,吃鸡不用拔毛,鸡肉可口,但是它也有缺点,它们只在炎热的地区生长,没有羽毛会受到寄生虫的入侵。

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所以除了饲养无毛鸡的中东地区之外,其他地方的消费者应该还没这个“口福”吃到无毛鸡。

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中国的消费者一是没有必要担心无毛鸡本身的安全性,二是也不太可能会在家门口吃到它们。那么,假如这种无毛鸡真的端上了你的餐桌,你敢吃吗?


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