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夏天喝绿豆有不少好处,但这些禁忌也要知道

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发表于 2019-6-10 14:44:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

绿豆汤是夏天家里不能少的饮品之一,并且做法也很简单,受到很多人的喜爱。绿豆富含碳水化合物、维生素、蛋白质等多种成分,不仅能够为人体补充营养,也能帮助清热解暑。不过,夏天喝绿豆汤也是有所禁忌的,如果不注意也许就会影响到我们的健康。下面就来一起看看夏天喝绿豆汤的好处和禁忌都是怎样的吧。


夏天喝绿豆汤的好处


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1、清热解暑


绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。


2、预防辐射


辐射是现代生活不可避免的一种副作用,无论是使用电脑还是开空调以及冰箱,这些都是存在辐射的。面对这样的辐射环境,天天如此容易导致皮肤出现干燥以及眼睛干涩的情况。想要缓解这种不舒服的情况,服用绿豆汤是一个很好的选择。经常服用绿豆食物,能够起到直接抗辐射的作用。这是因为绿豆具有解百毒的作用,经常服用能够缓解由辐射所给我们身体带来的不适症状。特别是绿豆具有预防的作用,经常服用能够保健身体健康。


3、促进食欲


由于夏季天气炎热,很容易食欲不振,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。


4、保护心血管健康


绿豆中含有的多糖成份可增强血清脂蛋白的活性,因此可促进血脂平衡,从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖可促进动物体内胆固醇的分解,减少人体对胆固醇的吸收,起到预防三高的作用。两者结合,可大大减少夏季高温突发心绞痛、冠心病、动脉硬化等心脏疾病发病的机率。


5、保护肾脏健康


专家认为绿豆中的胰蛋白酶可以帮助减少蛋白分解,从而减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤,起到一个保护肾脏健康的作用。肾脏是人体先天之本,肾脏得到了保护,自然也能减少很多疾病的困扰了。


喝绿豆汤要注意什么?


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1、脾胃虚寒的人


脾胃虚寒的人,老人、儿童以及体质虚弱的人,也不宜多喝绿豆汤。因为绿豆中蛋白质的含量比较多,肠胃消化功能比较差的人,容易消化不良引起腹泻。


2、体寒者不宜吃


绿豆性寒,平时四肢冰凉或腰腿冷痛的体质寒凉者不宜食用,以免加重全身冰凉的症状,引起腹泻、腹痛、甚至是脱水等现象。


3、正服药物者


正处于服用各类药物的人不宜喝绿豆汤,因为绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物,而这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。


4、月经期的女性


月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。


喝绿豆汤的禁忌


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1、空腹时不宜喝绿豆汤


空腹时不宜喝绿豆汤,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。


2、绿豆汤不宜天天喝


适当的喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定,适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆,6岁过后,才可饮用成人量。


3、不宜过量饮用绿豆汤


一般人过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

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